甜品

2025-11-10 18:13:37

这是一款以无花果为核心的甜品,呈现出清新雅致的风格:白瓷碗中堆满切分均匀的无花果块,果肉粉白相间、纹理细腻,顶部点缀着一块完整的蜂巢蜜,碗侧还配有一小碟蜂蜜,可根据口味添加,底层应是冰沙或奶油基底,兼顾清爽与绵密口感。

 

搭配的饮品是一杯清爽的调饮,杯壁附着冰块,加入青柠片与薄荷叶,色泽浅黄透亮,与甜品的清甜形成味觉互补。整体摆盘简约却精致,木质托盘、木勺的搭配,呼应了食材的自然质感,常见于融合式西餐厅或甜品专门店,主打当季鲜果与天然食材的组合,既突出无花果的鲜甜,又以蜂巢蜜增添了风味层次,是适合夏季的清爽型甜品。

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