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解锁拉花的成就感

2025-11-24 22:09:36

在咖啡社的活动日,我终于解锁了期待已久的咖啡拉花,这堂充满香气的实践课,让我收获满满。

一开始,看着社长手中细腻的奶泡和流畅的图案,我既好奇又忐忑。按指导称取咖啡豆、研磨、萃取,深褐色的浓缩咖啡在杯中汇聚,浓郁的香气萦绕鼻尖。但打发牛奶时,我总控制不好蒸汽棒角度,奶泡要么粗糙结块,要么稀薄不成形,反复尝试了四次才成功。

融合环节是关键,我屏住呼吸,缓慢倾斜奶缸,让奶泡与咖啡温柔交融。手腕微微晃动时,杯口渐渐浮现出模糊的爱心轮廓,可最后收尾时手一抖,爱心“歪了脑袋”。即便如此,当看到自己亲手做出的拉花咖啡,我还是忍不住嘴角上扬。

社长和社员们的鼓励让我更有信心,他们分享的“手腕稳、速度匀”的小技巧,让我恍然大悟。这次体验不仅让我学会了基础拉花,更感受到专注与坚持的力量。带着这份成就感,我已经开始期待下次咖啡社的练习,争取拉出更完美的图案!


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