甜味里的旧时光

今天-上午 08:50:53

甜味里的旧时光

暮色像融化的麦芽糖浆,缓缓漫过青瓦檐角。外婆在灶前支起铁锅,金黄的糖浆“咕嘟”冒泡,甜香缠住炊烟,把腊月廿三的黄昏熏得微醺。

“小年粘住灶王爷的嘴,只说人间好话哟。”她搅动木勺,琥珀色的浆液拉出透亮的丝。我踮脚偷蘸糖稀,舌尖触到滚烫的甜,仿佛含住了整个冬天的阳光。糖浆在青石板上凝成元宝、鲤鱼,像从年画里跳出来的精灵。

案板那头,糯米在石臼里舞蹈。爷爷抡起木槌,雪白的糍粑在“咚、咚”声中颤动如初雪。蒸笼掀开时,枣泥年糕膨成小山,氤氲的热气里,红糖汁正沿着褶皱缓缓流淌

当关东糖在齿间碎裂成星光般的脆响,当年糕的软糯缠住舌根,忽然懂得:原来所有对旧岁的眷恋,都被揉进了这黏稠的甜里。灶王爷带走的岂是蜜糖?分明是人间烟火煨热的祈愿——愿这口滚烫的甜,足够熨平三百六十五个日夜的褶皱。

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