广州是一个历史悠久的城市，其地理位置、气候特征和多元文化的交融，形成具有鲜明岭南特色的传统民俗，体现在岁时节令、生活习惯、社会习俗、民间信仰、民间艺术等方面。广州，这座千年商都，不仅是中国第三大城市，更是一座充满魅力的文化名城。它独特的岭南文化，孕育了丰富多彩的特色美食和植物景观，构成了这座城市独特的魅力。广州的岭南文化源远流长，融合了中原文化和本土越族文化的精髓。这种文化的独特性，体现在广州人的生活习惯、社会习俗和民间信仰中。例如，广州人春节逛花市的习俗已延续上百年，每年农历十二月二十八日至除夕深夜，全城长街如锦，百花争艳，游人如织。这种对美好生活的追求，深深植根于广州人的文化基因中。

“食在广州”绝非虚言。广州菜作为粤菜的代表，以其用料广博、选料珍奇、味道清鲜而闻名于世。广州菜注重形象，品种繁多，且善于吸收其他菜系之长。例如，京都骨、虾爆鳝背吸取了京菜口味，铁板牛肉、鱼香鸡球则借鉴了川菜口味。这种兼容并蓄的烹饪理念，正是广州开放包容文化的具体体现。

广州人对美食的热爱，还体现在他们对饮茶的执着上。广州人喜欢饮早茶、下午茶和夜茶，品茶之余还要吃点心。广式点心品种繁多，制作精细，咸甜皆备，其中以广式月饼最为有名。这种对茶点文化的推崇，不仅是一种饮食习惯，更是一种生活方式的体现。