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在家包八个包子
老师布置的作业：回家包八个包子，纯手工。
面和好，盖上湿布醒着。素馅调好。揉面、搓条、下剂子，擀皮的时候中间厚边上薄，练了好几遍才擀匀几个。
开始包了。第一个收口捏不拢，褶子歪的。第三个馅放多了，差点撑破皮。包到第六七个，手稍微顺了点，褶子能匀出来了。八个包完摆在案板上，一看——塌底的、露馅的、歪歪扭扭的，没几个像样的。
八个包子包下来，手上有点数了：收口是短板，皮还得再擀匀。离老师的要求还差不少，下次继续练。
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在家包八个包子
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