补充元气的鳗鱼盖饭（鰻丼）
一家团聚时围炉而坐的牛肉火锅（すき焼き）

盛夏满身大汗时一杯透心凉爽的冰镇生啤，（生ビール）
寒冬风雪交加时一盅暖人心脾的碳温清酒。（熱燗）
失意难过时，一饮而尽的辛辣烧酒（辛口焼酎）
意气风发时，交杯换盏的清甜清酒（日本酒）

铁板上滋滋做响的霜降和牛，肉汁锁在大理石一样的花纹里，入口即化。（焼き肉）
碳火上缓缓张口的牡蛎扇贝，海水的原味胜过一切的调味料，人间至鲜。
（浜焼き）

高级寿司店里大师傅用新鲜的鱼贝和精选的香米捏成的寿司（すし）
巷边拉面屋中热情满满地为你端上一碗解馋顶饿的叉烧拉面（ラーメン）

小摊推车里两锅煮透入味的关东煮（おでん）牛筋、萝卜、豆腐，鸡蛋、鱼糕、肉丸，一样都要一个。

新鲜优质的蔬菜海鲜挂上不稠不稀的面芡，下油锅后，炸出的金黄酥脆不油不腻的天妇罗（天婦羅）
应时当令最嫩最鲜的鱼贝片成的刺身。（刺身）