披萨：风靡全球的意式风味

披萨起源于意大利那不勒斯，如今已成为全球最受欢迎的快餐之一，核心魅力在于“饼底、芝士、酱汁”的经典组合与无限搭配可能。

传统披萨的灵魂是那不勒斯饼底，用高筋面粉、水、酵母和盐简单制成，手工抛制后烤得外脆内软，带着麦香；基底铺满酸甜浓郁的番茄酱汁，由新鲜番茄熬煮，保留蔬果本味；再撒上足量马苏里拉芝士，高温烘烤后融化成丝，奶香十足。

配料选择极为灵活，经典款如“玛格丽特披萨”，仅用番茄、芝士、罗勒叶，还原意大利国旗三色；也可加入萨拉米、培根、虾仁、蘑菇、彩椒等，满足不同口味。它的食用场景也很丰富，无论是家庭聚餐分享，还是一人食的简餐，热乎出炉的披萨总能用拉丝的芝士和浓郁的香气，带来满满的幸福感。