红油火锅在桌中央翻滚，牛油与菜籽油交织出金亮波涛，花椒浮浮沉沉，像紫色小舟。我夹起薄如纸的鲜毛肚，七上八下十秒，蜷成金黄小卷，裹满蒜泥香油，入口“咔嚓”一声，麻辣瞬间炸开，却立刻被芝麻酱香温柔环抱。随后涮入粉红和牛，三秒即粉转棕，肉汁滚烫，像肉味烟花在舌尖绽放。老豆腐吸饱辣汤，轻咬即爆，汤汁沿嘴角淌下，烫得我直呵气却舍不得吐。最后倒入宽粉，晶莹如瀑布，筷子一挑，红油顺着滑落，弹牙滑爽。我辣得双耳嗡鸣，却停不下来，咕咚喝一口冰镇酸梅汤，冰火两重天，幸福得想原地转圈。