石锅

今天-晚上 20:09:54

木色餐桌上,一锅红亮的酸汤石锅正咕嘟着热气,橙红的汤底里浮着翠绿葱段,银亮的汤勺斜倚锅沿,石锅的粗粝质感衬得汤底愈发鲜亮。旁边的藤编篮里码着食材,嫩生生的豌豆尖铺在最上层,叶片舒展得像小扇子,底下是泡得软润的油豆腐、细白的金针菇,还有几朵黑润的木耳,色彩搭配得鲜活又诱人。

身前的陶碗里藏着惊喜,一碗是堆得蓬松的白米饭,颗粒分明泛着米香;另一碗则是灵魂蘸水,鲜红的辣椒面混着切碎的香菜,深褐色的腌菜卧在中间,油香与酸辣香缠在一起直钻鼻腔。背景里还摆着几碟鲜切肉片,粉粉的肌理看得人食指大动。这一桌酸辣鲜香的滋味,光是看着,就叫人忍不住拿起勺子,想先舀一勺酸汤唤醒味蕾。


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