玫瑰的化石可追溯至三千五百万年前，中国于公元前3000年已栽培，孔子曾记皇家植玫瑰。希腊神话中，爱神阿芙罗狄忒为逝去情人阿多尼斯滴血染红白玫瑰，使其成“爱情”象征，并衍生“守秘”花语“under the rose”。罗马人把玫瑰铺于盛宴，中世纪修道院蒸馏玫瑰水入药香。19世纪欧洲引入中国四季开花的月季，杂交出现代玫瑰，花色、香味、抗性大增，成就今日三万余品种。红玫瑰代表炽热爱意，白玫瑰寓纯洁，黄玫瑰表友谊，紫玫瑰示浪漫，所有花语皆提醒：真爱如刺，握之须柔。