公司楼下那家牛肉饭，是我加班夜晚的温柔慰藉。

掀开碗盖的瞬间，热气混着黑椒香气扑面而来。大块牛腩炖得酥烂，酱红的色泽深得发亮，筷子轻轻一夹便丝丝分离。底下铺着吸饱汤汁的米饭，边缘摆了几朵焯过水的西兰花，脆生生的绿，解了荤腥的腻。

我舀起一勺送进嘴里——牛腩软糯入味，肉筋部分弹牙却不费劲，黑椒的辛香在舌尖蔓延开来，不冲，暖融融的。米饭粒粒分明，裹着琥珀色的酱汁，咸香中带着一丝回甘。最喜欢的是混在肉块间的软烂胡萝卜，甜味被肉汤完全激发，入口即化。

吃到一半，我把西兰花和牛肉一起送进嘴里，脆与糯在齿间碰撞。空调吹着冷风，我却吃出一身薄汗。邻座加班的大哥也捧着同一款饭，我们对视一眼，默契地笑了。

最后一口饭浸透了碗底的酱汁，我用勺子刮干净，靠在椅背上长长地舒了口气。楼下那家店十点还亮着灯，大概是知道，总有人在等这一碗热腾腾的踏实。