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调酒社新体验|解锁香蕉得其利鸡尾酒

今天-晚上 20:35:29

上周调酒社课堂上新学习了香蕉得其利鸡尾酒,亲手调配的过程充满趣味。基底选用百加得白朗姆酒,搭配青柠浓缩汁与新鲜香蕉果肉,将原料充分搅打融合后,顺滑绵密的奶黄色酒体就成型了。入口先是朗姆酒的清冽酒香,裹挟着香蕉的香甜软糯,尾调萦绕着青柠的清爽微酸,甜酸平衡得恰到好处。从认识基酒特性,到把控食材配比、调试口感,一步步实操下来,不仅熟悉了经典得其利的变体调配思路,也感受到调酒里食材碰撞的奇妙魅力,成品的口感与颜值都超出预期,期待下次解锁更多特色调酒配方。

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