2023年年底，国务院食安办联合教育、公安、卫生健康、市场监管等部门，在全国范围内开展为期6个月的校园食品安全排查整治专项行动。

  本学期开学前夕，后保科接到辖区市场所通知，专项检查组将在2月21日对黄浦校区食堂进行食品安全检查。后保科会同供餐公司做好开学准备，进一步落实“六T”管理制度，加强员工教育，对各类台账进行整理，全力确保新学期开学安全平稳有序，同时针对专项检查要求逐项检查。

  2月21日上午9点，由辖区市场所、疾控部门、指定第三方公司SGS组成的5人检查组深入餐厅、厨房、仓库，重点查看了原料采购记录和贮存场所、食堂留样和记录，对食堂的操作间、配餐间、用餐区和消洗工作区的环境卫生、餐具消毒及保洁设施、学生分流用餐，学校陪餐制度落实等情况，进行了全面、细致地检查，将风险隐患杜绝在源头，排除在“厨房”外。

  下午13点至16点，检查组对供餐公司的原料采购、清洗消毒、用水卫生、油污清理等关键环节台账、校园食品安全管理制度等资料文件进行了逐项检查。检查组在仔细查阅资料和实地检查后，充分肯定了学校对食品安全工作的落实力度和规范化管理。

  食品安全是学校安全工作的重中之重，通过这次多方力量的联合检查，学校食堂经历了一次严格的考验，也让每一名参与食堂工作的人员加强了对食品安全重要性的认识。学校将以为学生提供安全健康、营养均衡的餐饮服务为标准，严格落实食品安全管理制度，强化从业人员健康管理和食品安全知识培训，认真落实生熟食品的各项操作规范，定期对食品安全责任落实情况以及食品安全状况进行自查，确保为师生提供干净、整洁、卫生的就餐环境和良好的服务，努力办师生满意的食堂。