包子的做法

2024-11-15 12:37:21

包子的基本做法‌12


‌准备材料‌:


主料:精白面粉500克

辅料:肥瘦猪肉250克、‌白菜、‌韭菜

调料:‌盐、‌酱油、‌鸡精、‌料酒、‌香油、‌姜末、‌葱花、发酵粉

‌制作步骤‌:


将面粉加发酵粉和温水揉和在一起,揉成面团。

猪肉加姜末、盐、酱油、水打成馅,搅拌至粘稠状,再加入白菜、韭菜搅拌成馅,最后加入鸡精、葱末、香油拌匀。

将面团下剂,加馅包成包子,入蒸屉蒸熟。

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